Acquolina in bocca
Il prossimo Wachauer Marillenkirtag, come viene ufficialmente denominata la sagra delle albicocche di Spitz, si svolgerà dal 16 al 18 luglio. La sagra vanta ormai più di mezzo secolo di tradizione ed attira centinaia di visitatori in cerca di albicocche appena raccolte nonché di prodotti fatti in casa come marmellate, conserve o liquori da portare con sé. Ma è anche possibile gustare saporiti gnocchi, dolci o strudel ripieni di marille direttamente sul posto. La domenica, una grande parata condotta da Re Marillus e Principessa Aprikosia permette di ammirare innumerevoli costumi tradizionali accompagnati dalle note di una musica popolare ancora viva ed autentica, che domina la scena per tutti e tre i giorni di celebrazione.
Una sagra per un frutto speciale
Mai chiamare semplicemente albicocche le marille della Wachau! Il nome Wachauer Marille è persino protetto a livello europeo. Grazie al caratteristico clima della valle del Danubio, con moltissimo sole ma anche fredde notti primaverili, le marille acquisiscono un sapore unico amato anche dai buongustai più viziati.
